Чем заменить яйцо?

Открываю новую рубрику в своём блоге - ВЕГЕТАРИАНСТВО. Так что, кто не питается трупами бедных животных, развивается духовно, понимает кто он и какова его миссия на земле, все сюда! Надеюсь, не слишком громко сказано))) Но... кто в теме, меня поймёт)

Итак, кушаем правильно, никому не вредим и остаёмся здоровыми и счастливыми.

Самый распространённый продукт, который добавляют во всё, что только можно, это яйцо. Его можно легко заменить...

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЯЙЦО?

1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды;

1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка;

1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка;

1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка;

1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала;

1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды.

Пpи приготовлении сладкой выпечки замена такая:

1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды;

1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре;

1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.

Предыдущие записи блога:

10 вкусных способов использовать формочки для льда.

От рубля до миллиона или как заработать в интернете на партнёрских программах.

Рождественские гадания с кольцом.

О природе женщины.

Скажи мне, кто твой друг, и я скажу тебе, кто ты.

Любовь зависит только от желания.

Разница между тем, как хвалить мальчика и девочку.